Đối với các khách sạn – resort tiêu chuẩn quốc tế, bệnh viện, nhà máy, khu công nghiệp và các nhà giặt thương mại công suất lớn, xử lý hàng tấn đồ vải mỗi ngày không còn là câu chuyện của một vài chiếc máy giặt công nghiệp.

Khi khối lượng đồ vải tăng lên, chủ đầu tư phải đồng thời giải quyết nhiều bài toán: công suất xử lý, nhân lực, diện tích nhà giặt, mức tiêu thụ nước – điện – hóa chất, khả năng kiểm soát vệ sinh, thời gian hoàn thiện và tính ổn định của toàn bộ quy trình.

Đó cũng là lý do một hệ thống giặt ủi công nghiệp quy mô lớn thường được thiết kế theo hướng đồng bộ hóa nhiều công đoạn, thay vì chỉ đơn giản là mua thêm máy khi khối lượng đồ vải tăng.

Vậy một hệ thống như vậy thực sự có gì? Và khi đứng trước nhiều lựa chọn về thiết bị, công nghệ và thương hiệu, chủ đầu tư nên nhìn vào đâu?

1. Từ máy giặt đơn lẻ đến hệ thống giặt ủi công nghiệp

Ở quy mô nhỏ, một máy giặt công nghiệp có thể đáp ứng phần lớn nhu cầu. Nhưng khi lượng đồ vải tăng lên hàng trăm kilogram hoặc hàng tấn mỗi ngày, cách tiếp cận này bắt đầu xuất hiện những giới hạn.

Nhiều máy giặt riêng lẻ có nghĩa là nhiều lần nạp đồ, nhiều chu kỳ giặt, nhiều lần di chuyển đồ vải giữa các công đoạn và nhiều thao tác cần nhân sự thực hiện. Khi đó, vấn đề không chỉ còn là “máy nào có công suất lớn hơn?”, mà là:

“Làm thế nào để toàn bộ dòng đồ vải được xử lý với công suất phù hợp, ít điểm nghẽn và có thể kiểm soát được từ đầu đến cuối?”

Đây là lúc các hệ thống giặt liên tục, máy giặt vắt công nghiệp, máy giặt Barrier, máy sấy, máy ủi – cán và thiết bị hoàn thiện đồ vải bắt đầu có vai trò khác nhau trong một nhà giặt.

Tunnel Washer – Vì sao được gọi là “Giặt con rồng” và tại sao đây là khoản đầu tư lớn?

Nếu từng nhìn thấy một hệ thống Tunnel Washer, rất dễ hiểu vì sao tại Việt Nam thiết bị này thường được gọi là “giặt con rồng”.

Khác với một máy giặt dạng đơn lẻ có một khoang giặt chính, Tunnel Washer có kết cấu dạng đường hầm dài với nhiều khoang được bố trí liên tiếp, tạo thành một hệ thống giặt liên tục. Tùy cấu hình, các khoang có thể đảm nhiệm những giai đoạn xử lý khác nhau trong một quy trình giặt, thay vì đưa toàn bộ đồ vải vào một máy rồi chờ hoàn thành một mẻ trước khi bắt đầu mẻ tiếp theo.

Chính cấu trúc nhiều khoang này là một trong những điểm quan trọng nhất của Tunnel Washer. Nó cho phép nhà giặt tổ chức việc xử lý đồ vải theo dòng liên tục, phù hợp với những hoạt động có khối lượng đồ vải rất lớn.

Một hệ thống Tunnel Washer không chỉ có phần thân máy dài. Đằng sau nó là cả một tổ hợp gồm các khoang giặt, hệ thống cấp nước, hóa chất, điều khiển chương trình, cơ cấu chuyển đồ vải và các thiết bị xử lý tiếp theo. Ở những hệ thống được tự động hóa cao, Tunnel Washer còn được kết nối với các công đoạn như ép tách nước, sấy và vận chuyển đồ vải.

Vì vậy, giá trị đầu tư của Tunnel Washer không nằm đơn thuần ở kích thước của máy, mà nằm ở mức độ tích hợp và khả năng biến một quy trình vốn gồm nhiều mẻ giặt riêng lẻ thành một dây chuyền có tính liên tục cao hơn.

Vậy có phải nhà giặt nào cũng cần Tunnel Washer?

Không.

Đây là điểm chủ đầu tư cần đặc biệt lưu ý.

Nếu một khách sạn có quy mô vừa phải, một bệnh viện có nhu cầu xử lý đồ vải chưa quá lớn hoặc một cơ sở chỉ cần xử lý theo từng mẻ, hệ thống máy giặt vắt công nghiệp riêng lẻ có thể phù hợp hơn về quy mô đầu tư và cách vận hành.

Tunnel Washer bắt đầu trở nên đáng cân nhắc khi khối lượng đồ vải lớn, nhu cầu xử lý liên tục và yêu cầu về năng suất trở thành yếu tố quan trọng của dự án.

Nói cách khác, không nên hỏi:

“Tunnel Washer có tốt hơn máy giặt công nghiệp không?”

Mà nên hỏi:

“Với công suất đồ vải của dự án, mô hình giặt theo mẻ hay giặt liên tục sẽ phù hợp hơn?”

Đó mới là bài toán đầu tư thực sự.

Các hệ thống Tunnel Washer của LAVATEC được phát triển cho các nhà giặt công nghiệp và có nhiều cấu hình, trong đó hãng công bố các hệ thống Continuous Tunnel Washer với nhiều khoang và khả năng điều khiển chương trình theo từng yêu cầu xử lý.

Máy giặt vắt công nghiệp & Barrier 2 cửa – Vì sao có những dự án không thể chỉ dùng máy 1 cửa?

Nếu Tunnel Washer giải quyết bài toán công suất và dòng xử lý liên tục, thì máy giặt vắt công nghiệp lại phù hợp với những mô hình cần tính linh hoạt theo từng mẻ, từng loại đồ vải và từng khu vực sử dụng.

Máy giặt vắt công nghiệp không chỉ giặt mà còn thực hiện công đoạn vắt với lực ly tâm cao, giúp giảm lượng nước còn lại trong đồ vải trước khi chuyển sang sấy. Điều này có ý nghĩa trực tiếp với công đoạn phía sau: đồ vải càng ít nước sau vắt thì gánh nặng cho quá trình sấy càng giảm.

Với những dự án như khách sạn, resort, nhà máy hoặc cơ sở dịch vụ, máy giặt vắt công nghiệp cho phép chia đồ vải theo từng nhóm, từng tải và từng chương trình xử lý thay vì buộc toàn bộ khối lượng đồ vải phải chạy qua một dây chuyền duy nhất.

Nhưng với bệnh viện, cơ sở y tế, phòng thí nghiệm hoặc những môi trường có yêu cầu kiểm soát nhiễm khuẩn, câu chuyện lại khác.

Đây là lúc Barrier Washer – máy giặt Barrier 2 cửa trở nên quan trọng.

Tại sao lại cần 2 cửa?

Tên gọi “Barrier” xuất phát từ chính cách thiết bị được bố trí: máy được lắp giữa hai khu vực, với một phía dành cho khu vực đồ bẩn và một phía dành cho khu vực sạch.

Đồ vải được đưa vào từ phía bẩn, sau khi hoàn thành chương trình giặt sẽ được lấy ra ở phía sạch. Như vậy, thiết bị trở thành một phần của ranh giới vật lý giữa hai khu vực, thay vì để người vận hành đưa đồ bẩn và đồ sạch qua cùng một cửa.

Điểm này rất khác với một máy giặt 1 cửa thông thường.

Với máy 1 cửa, việc kiểm soát khu vực sạch – bẩn chủ yếu phụ thuộc vào cách tổ chức mặt bằng và quy trình vận hành. Trong khi đó, Barrier Washer được thiết kế ngay từ đầu để phục vụ mô hình phân tách khu vực.

FAGOR Professional mô tả dòng sanitary barrier washer của hãng là thiết bị được lắp giữa hai khu vực nhằm hạn chế tiếp xúc giữa đồ vải bẩn và sạch; các dòng Barrier của hãng có cấu hình từ 16 đến 100 kg. IPSO cũng phát triển washer-extractor dành cho môi trường vệ sinh với thiết kế hai cửa và các giải pháp truy xuất dữ liệu quá trình giặt.

Vì vậy, không phải cứ máy 2 cửa là tốt hơn máy 1 cửa.

Vấn đề là dự án có yêu cầu phân tách sạch – bẩn hay không.

Nếu có, việc lựa chọn Barrier Washer không còn đơn thuần là lựa chọn một loại máy giặt, mà là lựa chọn một cấu trúc kiểm soát vệ sinh cho cả quy trình nhà giặt.

Từ giặt đến hoàn thiện: Vì sao máy sấy và thiết bị hoàn thiện cũng phải được tính ngay từ đầu?

Một sai lầm khá phổ biến khi lập cấu hình nhà giặt là tập trung quá nhiều vào công suất máy giặt, trong khi công suất của những công đoạn phía sau không tương ứng.

Ví dụ, hệ thống có thể xử lý một lượng đồ vải rất lớn ở công đoạn giặt, nhưng nếu máy sấy không đủ năng lực tiếp nhận, đồ vải sẽ bắt đầu tồn ở giữa quy trình.

Sau sấy, bài toán lại tiếp tục chuyển sang ủi – cán, gấp, phân loại và vận chuyển.

Đặc biệt với khách sạn và resort, một phần lớn đồ vải cần hoàn thiện phẳng như ga giường, khăn trải bàn, khăn ăn và các loại linen, vì vậy thiết bị hoàn thiện không phải phần “phụ” của nhà giặt. Nó quyết định trực tiếp đến tốc độ đưa đồ vải trở lại sử dụng và chất lượng thành phẩm.

Đây cũng là lý do khi thiết kế một hệ thống giặt ủi công nghiệp, công suất của từng công đoạn cần được xem xét như một chuỗi liên kết, thay vì lựa chọn từng máy riêng biệt.

2. Không phải thương hiệu nào cũng giải cùng một bài toán

Đây là điểm chủ đầu tư cần nhìn rõ khi lựa chọn thiết bị.

FAGOR Professional, IPSO, LACO Machinery và LAVATEC đều hoạt động trong lĩnh vực giặt ủi công nghiệp, nhưng thế mạnh sản phẩm và vai trò của từng thương hiệu trong một hệ thống không giống nhau.

Vì vậy, câu hỏi không nên là:

“Thương hiệu nào tốt nhất?”

Mà là:

“Thương hiệu nào phù hợp với công đoạn và mô hình vận hành mà dự án của mình đang cần?”

FAGOR Professional – Khi doanh nghiệp cần một nền tảng thiết bị đa công đoạn

FAGOR Professional có một danh mục khá rộng, bao phủ từ giặt, sấy đến thiết bị hoàn thiện, đồng thời có các dòng máy giặt công nghiệp và Barrier Washer cho những môi trường yêu cầu kiểm soát vệ sinh cao.

Điều này khiến FAGOR phù hợp để xem xét khi chủ đầu tư muốn xây dựng một hệ thống mà nhiều công đoạn có thể được lựa chọn trong cùng một nền tảng thiết bị, thay vì chỉ tìm kiếm một chiếc máy cho một công đoạn riêng lẻ.

Đặc biệt, FAGOR có cả máy giặt công nghiệp thông thường và dòng sanitary barrier washer. Hãng cũng phát triển thiết bị sấy và các thiết bị hoàn thiện như flatwork ironer, giúp cấu hình có thể được xây dựng theo nhu cầu thực tế của từng dự án.

Nói cách khác: nếu bài toán của doanh nghiệp là xây dựng hoặc nâng cấp một hệ thống giặt ủi với nhiều công đoạn, FAGOR là một nền tảng đáng để đưa vào quá trình so sánh cấu hình.

IPSO – Khi trọng tâm nằm ở giặt – vắt, công suất và khả năng thích ứng

IPSO lại cho thấy một thế mạnh rất rõ ở nhóm washer-extractor, với các cấu hình từ máy giặt vắt công nghiệp đến dòng dành cho môi trường yêu cầu kiểm soát vệ sinh.

Điểm đáng chú ý là IPSO không chỉ có máy công suất khác nhau mà còn phân biệt rõ các cấu hình như softmount, hardmount, hygienic và professional, cho phép lựa chọn dựa trên cách thiết bị được lắp đặt và môi trường mà nó phục vụ.

Đối với môi trường y tế, dòng hygienic của IPSO tập trung vào Barrier Washer, phân tách đồ sạch – đồ bẩn và khả năng truy xuất dữ liệu của chu trình giặt.

Vì vậy: nếu doanh nghiệp đang tập trung vào năng lực giặt – vắt, tính linh hoạt của thiết bị và những yêu cầu vệ sinh cụ thể, IPSO là một hướng lựa chọn cần được xem xét theo cấu hình thực tế của dự án.

LACO Machinery – Khi nút thắt nằm ở công đoạn ủi và hoàn thiện đồ vải

LACO là trường hợp rất khác.

Nếu chỉ nhìn vào tên “giặt ủi công nghiệp”, người đọc có thể dễ dàng nghĩ rằng LACO cũng là một thương hiệu máy giặt. Nhưng thế mạnh nổi bật của LACO lại nằm ở industrial ironer – máy ủi công nghiệp.

LACO phát triển các dòng máy ủi gia nhiệt bằng chest, phục vụ từ khách sạn, bệnh viện, nhà giặt nhỏ và vừa đến các nhà giặt công nghiệp lớn. Dải công suất mà hãng công bố trải từ khoảng 45 kg/giờ đến 1.600 kg/giờ, tùy dòng máy.

Điều này rất đáng chú ý khi thiết kế nhà giặt.

Bởi nếu công đoạn giặt và sấy đã đủ công suất nhưng đồ vải bị ùn ở khâu ủi – cán, toàn bộ công suất phía trước cũng không thể chuyển hóa thành năng suất thành phẩm.

Do đó, LACO không phải lựa chọn để thay thế một máy giặt. LACO nên được nhìn như một mắt xích chuyên sâu ở công đoạn hoàn thiện, đặc biệt khi dự án có khối lượng lớn linen phẳng cần xử lý.

LAVATEC – Khi dự án bắt đầu bước sang bài toán giặt liên tục và tự động hóa cao

LAVATEC có một vị trí khác trong cấu hình.

Đây là thương hiệu gắn với công nghệ giặt công nghiệp quy mô lớn và các hệ thống Tunnel Washer, trong đó Continuous Tunnel Washer là một thành phần quan trọng của các hệ thống giặt tự động hóa.

Điểm đáng chú ý ở LAVATEC không chỉ nằm ở chiếc Tunnel Washer, mà ở cách hãng phát triển hệ thống giặt có mức độ tự động hóa cao, kết nối các công đoạn giặt, tách nước, sấy và vận chuyển trong những cấu hình phù hợp với nhà giặt công nghiệp.

Vì vậy, LAVATEC không phải lựa chọn mà chủ đầu tư đưa vào chỉ vì “muốn một chiếc máy giặt lớn”.

Nó đáng được xem xét khi dự án đang đặt câu hỏi lớn hơn:

“Có nên chuyển từ mô hình giặt theo từng mẻ sang một hệ thống giặt liên tục với mức độ tự động hóa cao hơn hay không?”

Đây thường là quyết định liên quan đến quy mô nhà giặt, công suất, mặt bằng, dòng đồ vải, mức đầu tư và chiến lược vận hành dài hạn, chứ không chỉ là lựa chọn một thiết bị đơn lẻ.

3. Vậy chủ đầu tư nên lựa chọn theo thương hiệu hay theo bài toán?

Thực tế, không nên bắt đầu bằng thương hiệu.

Một dự án nhà giặt cần được nhìn từ những câu hỏi cơ bản hơn:

• Mỗi ngày cần xử lý bao nhiêu kg hoặc tấn đồ vải?
• Đồ vải thuộc nhóm nào: linen khách sạn, khăn, đồng phục, đồ vải y tế hay hỗn hợp?
• Có yêu cầu phân tách khu bẩn – sạch hay không?
• Nhà giặt hoạt động bao nhiêu giờ mỗi ngày?
• Công suất giặt có tương ứng với công suất sấy và hoàn thiện hay không?
• Mặt bằng cho phép bố trí máy đơn lẻ hay phù hợp hơn với hệ thống liên tục?
• Dự án cần linh hoạt theo từng mẻ hay cần năng lực xử lý liên tục?
• Mức độ tự động hóa mong muốn đến đâu?
• Và quan trọng nhất: tổng mức đầu tư đó có phù hợp với sản lượng đồ vải mà doanh nghiệp thực sự cần xử lý hay không?

Từ những câu trả lời đó mới xác định được nên ưu tiên máy giặt vắt công nghiệp, Barrier Washer, Tunnel Washer, thiết bị sấy – hoàn thiện, và sau đó mới lựa chọn thương hiệu phù hợp cho từng công đoạn.

PAN Trading JSC – Từ bài toán đồ vải đến cấu hình hệ thống

Một nhà giặt công nghiệp hiệu quả không được tạo nên bởi một chiếc máy tốt nhất, mà bởi một cấu hình phù hợp với đúng bài toán vận hành.

PAN Trading JSC cung cấp và tư vấn các giải pháp giặt ủi công nghiệp cho khách sạn, resort, bệnh viện, nhà máy, khu công nghiệp và các dự án có nhu cầu xử lý đồ vải quy mô lớn.

Từ máy giặt vắt công nghiệp, máy giặt Barrier, Tunnel Washer đến thiết bị sấy và hoàn thiện, PAN tập trung vào việc khảo sát nhu cầu, lựa chọn thiết bị và xây dựng cấu hình phù hợp với công suất, mặt bằng và yêu cầu vận hành của từng dự án.

Quý chủ đầu tư, ban quản lý dự án đang tìm kiếm giải pháp giặt ủi công nghiệp cho hệ thống mới hoặc muốn nâng cấp nhà giặt hiện hữu?

Liên hệ PAN Trading JSC để được tư vấn cấu hình thiết bị và giải pháp phù hợp với nhu cầu thực tế của dự án.

Thông tin liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI PAN
📞 Hotline: (+84) 28 3840 2222 | 0919 302 879
📍 Địa chỉ: 142 đường B2, Khu đô thị Sala, Phường An Khánh, TP. HCM
📧 Email: contact@pantrading.vn
🌐 Website: pantrading.vn | thietbigiatcongnghiep.com