Trong vận hành khách sạn 4–5 sao, khu giặt ủi (laundry) thường tiêu thụ 10–15% tổng điện năng. Phần lớn chi phí đến từ gia nhiệt nước – vận hành máy sấy – máy ủi.
Tuy nhiên, nhiều khách sạn đang tiêu hao năng lượng cao hơn mức cần thiết chỉ vì thiết lập sai tải – nhiệt độ – thời gian.
Dưới đây là quy trình tối ưu giúp giảm đến 30% điện năng mà vẫn đảm bảo chất lượng vải vóc đạt chuẩn 5 sao.
Tối ưu tải giặt (Load Factor) – giảm ngay 10–12% năng lượng
Giặt đúng 80–90% tải định mức
Nhiều khách sạn giặt quá ít tải, khiến máy phải tiêu hao:
- Cùng lượng nước
- Cùng lượng điện
- Cùng thời gian quay
Khi tăng tải từ 50% lên 80–90%, hiệu suất năng lượng tăng 12%.
Phân loại vải đúng ngay từ đầu
- Khăn tắm
- Khăn hồ bơi
- Drap
- Áo gối
- Soft linen (áo ngủ, khăn spa)
Vải khác nhau → độ ẩm đầu vào khác → thời gian sấy khác.
Sấy chung sẽ làm máy chạy lâu hơn 15–20%.
Lập trình nhiệt độ giặt – sấy theo từng loại vải (tiết kiệm 8–10%)
Giặt:
| Loại vải |
Nhiệt độ phù hợp |
Ghi chú |
| Drap – áo gối |
60°C |
Diệt khuẩn – giữ sợi |
| Khăn tắm |
70–75°C |
Loại bỏ dầu – mồ hôi |
| Khăn spa |
40–50°C |
Ít bẩn, tránh xù sợi |
| Đồng phục |
40°C |
Tránh bạc màu |
Sai lầm phổ biến: Nhiều khách sạn dùng 80–90°C cho tất cả → tiêu tốn thêm 15–20% điện để gia nhiệt.
Sấy:
- Vải dày: 65–75°C
- Vải mỏng: 50–60°C
- Soft linen: 45–50°C
Giảm mỗi 5°C có thể tiết kiệm 3–5% điện.
Tối ưu chu trình sấy – giảm ngay 10% điện năng
Tăng tốc độ vắt ở máy giặt (G-force cao)
Khi máy giặt vắt ở 350–400G, độ ẩm giảm từ 55% xuống còn ~45%.
Với mỗi 1% ẩm giảm → tiết kiệm 0.5–1% điện sấy.
Cài đặt mức ẩm mục tiêu (moisture control)
Tránh sấy quá mức 5–7 phút/lần → tiêu tốn 3–4% điện.
Vệ sinh lưới lọc & đường thoát khí hằng ngày
Bụi vải làm giảm hiệu suất nhiệt → tăng thời gian sấy thêm 10–12 phút/mẻ.
Tối ưu máy là lô (Flatwork Ironer) – tiết kiệm 5–8%
- Là khi vải còn 35–45% ẩm
- Không để vải quá ướt hoặc quá khô
- Duy trì nhiệt độ bàn là 165–175°C (tùy vải cotton hoặc blended)
→ Vải vào đúng độ ẩm giúp máy là nhanh hơn 15–20%.
Tự động hóa và phân tích dữ liệu – bí quyết của các khách sạn 5 sao
Lập trình tự động từng chu trình:
- Mức nước
- Nhiệt độ
- Thời gian
- Chất tẩy rửa
- Tốc độ vắt
Log dữ liệu vận hành:
Nlhiều máy giặt – sấy – ủi đời mới có chức năng:
- Đếm số chu trình
- Ghi lại điện – nước tiêu thụ
- Báo lỗi tải sai
- Tự điều chỉnh nhiệt độ
Giúp bộ phận kỹ thuật và housekeeping kiểm soát năng lượng theo thời gian thực.
Kết quả khi tối ưu đúng:
- Giảm 25–30% điện năng
- Giảm 15% hao mòn vải
- Tăng 20–30% tuổi thọ thiết bị
- Giảm thời gian quay vòng đồ vải (linen turnover)